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Programme National Qualité des Mollusques - Grille Nationale de Qualité de l'huître creuse Crassostrea gigas - Rapport Régional Poitou-Charentes ArchiMer
Goulletquer, Philippe; Gras, Paul; Geairon, Philippe.
Le programme « Qualité de 1 'huitre creuse Crassostrea gigas développé depuis 1995 par l'IFREMER contient dans ses objectifs l'établissement d'une grille de qualité pour ce coquillage (Grizel, 1998). En l'absence d'étude exhaustive sur la disponibilité et la variabilité de la qualité de C. gigas commercialisée, il apparait difficile d'établir une telle grille. Différents facteurs vont influer les caractéristiques du produit mis en marché sur le plan national. On peut citer en particulier : le secteur géographique d'origine, la période de commercialisation en cours d'année, le mode d'élevage et/ou d'affinage et globalement les pratiques culturales définies par l'éleveur, Pour l'ensemble de ces raisons, un échantillonnage national a été réalisé pendant la...
Tipo: Text Palavras-chave: Qualité produit; Huître creuse; Crassostrea gigas; Norme AFNOR.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00077/18793/16369.pdf
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Projet lagune du Grand Barachois : Rapport Phase 1 ArchiMer
Le Moine, Olivier; Robert, Stephane; Geairon, Philippe; Goraguer, Herle; Goulletquer, Philippe.
La dynamique des masses d'eau et les flux de transit semblent favoriser un comblement et/ou des limitations de renouvellement d'eau mettant en péril la durabilité de l’environnement de cette lagune Miquelonnaise. La Préfecture de Saint Pierre et Miquelon et la DTAM, en soutien à la gestion durable de cet environnement, ont sollicité l’Ifremer pour l’évaluation des flux d’alimentation de cette lagune. Une mission sur place a été réalisée en juin 2016, pour coordonner les actions et effectuer un certain nombre de mesures préliminaires (jaugeages et bathymétrie du chenal, courantométrie horizontale). Ces données sont complétées par une acquisition continue des vitesses de courant, avec des données disponibles à ce jour du 2 juin au 15 novembre 2016....
Tipo: Text Palavras-chave: Hydrodynamique; Renouvellements; Saint-Pierre et Miquelon; Lagune; Grand Barachois; Hydrodynamic; Renewal rates; Saint Pierre and Miquelon; Lagoon; Grand Barachois.
Ano: 2017 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00384/49512/50021.pdf
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Qualité des eaux littorales des Pertuis Charentais : Bilan et diagnostic ArchiMer
Rostagno, Bernard; Violleau, Allain; Brun, Céline; Dietrich, Patrice; Fillon, Alain; Goulletquer, Philippe; Guichet, Roger; Kantin, Roger; Legay, Didier; Loubersac, Lionel; Masson, Daniel; Rocher, Gregory; Ryckaert, Mireille; Thomas, Gerard; Fichet, Denis; Guyot, Thierry; Miramand, Pierre; Pigeot, Jacques; Seguignes, Michel.
Cette étude, qui a rassemblé les compétences des instances de l'Etat chargées de la surveillance du milieu littoral (DDE, DDASS, IFREMER, Université de La Rochelle) a permis de dresser, à la veille de l'an 2000, un bilan de la situation environnementale du littoral de la « mer des Pertuis». Ce bilan, diversifié dans sa présentation, passe en revue les points marquants de "l'état de santé" de l'environnement, qu'il s'agisse de pollutions ciblées (chimiques, bactériologiques) ou d'autres nuisances variées. Il met en exergue les points forts et les points faibles en matière d'environnement littoral, et rappelle les efforts mis en oeuvre par les différentes administrations chargées de sa surveillance. Dans un premier temps, plus de 250 références...
Tipo: Text Palavras-chave: Environnement; Qualité eaux; Littoral; Caractéristiques physiques; Economie; Qualité chimique; Qualité bactériologique; Phycotoxines; Biodiversité; Pollution; Recommandations; Pertuis Charentais; Département Charente-Maritime.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18371/15943.pdf
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Rapport 2018 Ifremer. Evolution des lagunes de Saint Pierre et Miquelon. Dynamique de renouvellement des masses d’eaux du Grand Barachois ArchiMer
Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe; Robert, Stephane; Coudray, Sylvain; Fiandrino, Annie; Goraguer, Herle; Goulletquer, Philippe.
La dynamique des masses d'eaux et les flux de transit semble favoriser un comblement et/ou des limitations de renouvellement d'eau mettant en péril la durabilité de l’environnement de cette lagune Miquelonnaise. La Préfecture de Saint Pierre et Miquelon et la DTAM, en soutien à la gestion durable de cet environnement, ont sollicité l’Ifremer pour l’évaluation des flux d’alimentation de cette lagune. Une mission sur place a été réalisée en juin 2016 afin de coordonner les actions et effectuer les mesures préliminaires portant sur les jaugeages, la bathymétrie du chenal et la courantométrie horizontale. Ces données ont ensuite été complétées par une acquisition continue des vitesses de courant, avec des données disponibles du 2 juin au 15 novembre 2016, puis...
Tipo: Text Palavras-chave: Hydrodynamique; Renouvellements; Saint Pierre et Miquelon; Lagune; Grand Barachois; Hydrodynamic; Renewal rates; Saint Pierre et Miquelon; Lagoon; Grand Barachois.
Ano: 2019 URL: https://archimer.ifremer.fr/doc/00478/58974/61587.pdf
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Rapport d'activité 1994 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade - Bouin ArchiMer
Gerard, Andre; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan; Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1994 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade et Bouin.
Tipo: Text Palavras-chave: Génétique; Pathologie; Invertébrés marins; Rapport Activité.
Ano: 1994 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18252/15815.pdf
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Rapport d'activité 1995 du Laboratoire Génétique, Aquaculture et Pathologie de La Tremblade - Bouin ArchiMer
Gerard, Andre; Goulletquer, Philippe; Baud, Jean-pierre; Renault, Tristan.
Rapport d'activité 1995 du GAP (Laboratoire Génétique, Aquaculture, Pathologie) de La Tremblade.
Tipo: Text Palavras-chave: Pathologie; Génétique; Aquaculture; Invertebres marins; Physiologie; Rapport activités.
Ano: 1995 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18253/15816.pdf
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Rapport d'activité 1996 de l'Unité de Recherche Aquacole en Poitou-Charentes ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1996 de l'Unité de Recherche Aquacole en Poitou-Charentes.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Physiologie; Invertébrés marins; Croissance; Estimation stocks; Rapport activités.
Ano: 1996 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18255/15818.pdf
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Rapport d'activité 1997 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1997 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes LCPC de La Tremblade
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Physiologie; Réseau surveillance; Rapport Activité; Poitou Charentes; Marennes Oléron.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18275/15844.pdf
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Rapport d'activité 1998 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1998 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes de La Tremblade
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Physiologie; Réseau surveillance; Conchyliculture; Invertébrés marins; Rapport activités.
Ano: 1999 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18259/15822.pdf
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Rapport d'activité 1999 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes de La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Rapport d'activité 1999 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes de La Tremblade.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Conchyliculture; Physiologie; Réseau surveillance; Invertébrés marins; Rapport activité.
Ano: 2000 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00071/18263/15826.pdf
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Rapport d'activité 2000 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes de La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
La compétence géographique assurée par le Laboratoire dans ses fonctions concerne l'ensemble des Pertuis Charentais depuis le Sud-Vendée jusqu'à l'embouchure de la Gironde. Ce rapport d'activité tient compte de ces faits et présente par ailleurs les programmes de recherche selon la nomenclature établie dans le cadre du plan stratégique de l'Ifremer (1996-2000) et dans la définition des mandats de laboratoires.
Tipo: Text Palavras-chave: Conchyliculture; Rapport d'activité; Réseau surveillance; Resources conchylicoles; Ressources côtières; Estimation stock; Marennes Oléron.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00074/18537/16084.pdf
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Rapport d'activité 2001 du Laboratoire Conchylicole de Poitou-Charentes de La Tremblade ArchiMer
Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe.
La compétence géographique assurée par le laboratoire dans ses fonctions concerne l'ensemble des Pertuis Charentais depuis le Sud-Vendée jusqu'à l'embouchure de la Gironde. Ce rapport d'activité tient compte de ces faits et présente par ailleurs les programmes de recherche selon la nomenclature établie dans le cadre du Plan Stratégique de l'Ifremer et dans la définition des mandats de laboratoires.
Tipo: Text Palavras-chave: Rapport activité; Réseaux surveillance; Ecosystème conchylicole; Production aquacole; Marennes Oléron.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00074/18551/16102.pdf
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Rapport d'activité 2001 du Laboratoire Génétique et Pathologie de La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Les principaux objectifs du Laboratoire visent essentiellement à développer des recherches chez les mollusques bivalves marins dans les domaines de la pathologie : surveillance des ressources conchylicole, identification des agents pathogènes, description de leur cycle de développement, mise au point des techniques de reproduction expérimentale des maladies, développement des outils performants de diagnostic utilisables à des fins de recherche ou de contrôle, étude de l'impact de ces maladies et de leur évolution géographique et temporelle. De la génétique : étude des ressources génétiques, testage de nouvelles espèces, de nouvelles populations et d'hybrides pour limiter les risques liés à la monoculture. Obtention de souches résistantes ou tolérantes aux...
Tipo: Text Palavras-chave: Rapport activité; Génétique; Pathologie; Mollusques; Bivalves.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00074/18550/16100.pdf
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Rapport d'activité 2002 du Laboratoire Génétique et Pathologie de La Tremblade ArchiMer
Goulletquer, Philippe.
Les principaux objectifs du laboratoire, visent essentiellement à développer des recherches chez les mollusques bivalves marins dans les domaines de : • la pathologie : surveillance des ressources conchylicoles, identification des agents pathogènes, description de leur cycle de développement, mise au point des techniques de reproduction expérimentale des maladies, développement d'outils performants de diagnostic utilisables à des fins de recherche ou de contrôle, étude de l'impact de ces maladies et de leur évolution géographique et temporelle. Et de • la génétique : étude des ressources génétiques, testage de nouvelles espèces, de nouvelles populations et d'hybrides pour limiter les risques liés à la monoculture. Obtention de souches résistantes ou...
Tipo: Text Palavras-chave: Rapport activité; Génétique; Pathologie; Mollusques; Bivalves.
Ano: 2003 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00074/18554/16105.pdf
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Rapport sur la situation zoosanitaire du cheptel Crassostrea gigas : cas du bassin de Marennes-Oléron ArchiMer
Grizel, Henri; Renault, Tristan; Cochennec, Nathalie; Tige, Gilbert; Audic, Guylaine; Pichot, Yves; Chollet, Bruno; Goulletquer, Philippe; Soletchnik, Patrick; Geairon, Philippe; Prou, Jean.
Le cheptel d'huîtres creuses, Crassostrea gigas, du Bassin de Marennes-Oléron a subi ces dernières années des morta lités (mai 88, mai 91, été 1992 et hiver 92-93). Les examens histopathologiques pratiqués durant celles-ci n'ont pas permis de déceler d'agents pathogènes. Les causes avaient été attribuées essentiellement, pour les premiers cas, à un manque de nourriture corrélé avec des conditions de sécheresse (donc un manque d'apport d'eau douce pour le bassin) et à des surcharges trop importantes des biomasses de fiItreurs, huîtres y compris. L'explication du dernier cas de mortalité survenue au cours de l'hiver serait d'un autre ordre: l'abaissement brutal des salinités, notamment dans les claires où étaient épurées soit des huîtres natives fragilisées,...
Tipo: Text Palavras-chave: Etude zoosanitaire; Mortalité; Epidémiologie; Pathologie; Marennes Oléron.
Ano: 1993 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00050/16152/13635.pdf
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Recent invasion of the Japanese oyster drill along the French Atlantic coast: identification of specific molecular markers that differentiate Japanese, Ocinebrellus inornatus, and European, Ocenebra erinacea, oyster drills ArchiMer
Garcia Meunier, Pascale; Martel, Corine; Pigeot, Jacques; Chevalier, Guillemette; Blanchard, Gérard; Goulletquer, Philippe; Robert, Stephane; Sauriau, Pierre-guy.
The direct amplification of length polymorphism technique (DALP) has been used to distinguish species-specific banding patterns in two marine gastropod oyster drills Ocenebra erinacea (Linnaeus, 1758) and Ocinebrellus inornatus (Recluz, 1851). Ocenebra erinacea is the European oyster drill, common along all European coasts. Ocinebrellus inornatus, the Japanese oyster drill, was recorded in oyster growing areas of the Marennes-Oleron Bay (SW France) for the first time in 1995. This new biological invasion could lead to an increase, which must be evaluated, in the predation risk for cultivated species i.e. oysters and blue mussels, and for littoral fishing resources along the French Atlantic coasts. As a result, since specific identification of early life...
Tipo: Text Palavras-chave: French Atlantic coast; Ocenebra erinacea; Ocinebrellus inornatus; Marine bioinvasions; Molecular markers.
Ano: 2002 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2002/publication-569.pdf
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Recommendations on methods for the detection and control of biological pollution in marine coastal waters ArchiMer
Olenin, Sergej; Elliott, Michael; Bysveen, Ingrid; Culverhouse, Phil F.; Daunys, Darius; Dubelaar, George B. J.; Gollasch, Stephan; Goulletquer, Philippe; Jelmert, Anders; Kantor, Yuri; Mezeth, Kjersti Bringsvor; Minchin, Dan; Occhipinti-ambrogi, Anna; Olenina, Irina; Vandekerkhove, Jochen.
Adverse effects of invasive alien species (IAS), or biological pollution, is an increasing problem in marine coastal waters, which remains high on the environmental management agenda. All maritime countries need to assess the size of this problem and consider effective mechanisms to prevent introductions, and if necessary and where possible to monitor, contain, control or eradicate the introduced impacting organisms. Despite this, and in contrast to more enclosed water bodies, the openness of marine systems indicates that once species are in an area then eradication is usually impossible. Most institutions in countries are aware of the problem and have sufficient governance in place for management. However, there is still a general lack of commitment and...
Tipo: Text Palavras-chave: Biological invasion; Research needs; Monitoring; Management.
Ano: 2011 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00043/15465/12842.pdf
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Relation entre la capacité trophique de l'écosystème "claire ostréicole" et la production de l'huître Crassostrea gigas en période d'affinage ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Geairon, Philippe; Le Moine, Olivier; Faury, Nicole.
This study presents an environmental survey o foyster ponds in Marennes Oléron Bay (France). Physical and biological parameters were recorded in continuous to study this mesocosm (450 m2 surface). The trophic capacity of the water column was assessed and used as an imput signal in the biological model of Crassostrea gigas. Oyster production in earthen-ponds was compared to the biological model results. Simulation was carried out experimental results to investigate temperature and food effect on energetic budget of Crassostrea gigas during summer and winter
Tipo: Text Palavras-chave: Mesocosm study; Crassostrea gigas; Pond; Oyster rearing; Modèle biologique; Ressource trophique; Affinage; Claires ostréicoles; Crassostrea gigas; Huître.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/acte-3236.pdf
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REMOULA 2000 - Réseau de croissance moule des Pertuis Charentais - Mars 2000 - Février 2001 ArchiMer
Robert, Stephane; Geairon, Philippe; Guilpain, Patrice; Razet, Daniel; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Grizon, James; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe.
A production monitoring network focused on the blue mussel Mytilus edulis, was developed at the Charentais sounds' geographic level to assess the spatial and temporal variability of the mussel production. Similarly to the oyster growth monitoring network REMORA, an homogeneous and calibrated mussel population (L = 35.5 mm, TW = 3.35 g) was distributed into six rearing sites, representative of the sounds production. The rearing technics were compared and intercalibrated with previous growout facilities used for preliminary trials (round bags-oyster bags). The monitoring was based upon biometric and biochemical measurements on a 3 month and monthly basis, for ail and 3 sites respectively. The mortality rates showed a significant spatial and temporal...
Tipo: Text Palavras-chave: Réseau de croissance; Mytilus edulis; Composition biochimique; Mortalité; Pertuis Charentais; Charente-Maritime; Production monitoring network; Mytilus edulis; Proximate biochemical composition; Mortality rate; Charentais sounds; Charente-Maritime.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00031/14243/11518.pdf
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REMOULA 2002 - Réseau de Croissance Moule des Pertuis Charentais - Mars 2002 - Mars 2003 ArchiMer
Robert, Stephane; Guilpain, Patrice; Grizon, James; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Garen, Pierre; Faury, Nicole; Seugnet, Jean-luc; Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Goulletquer, Philippe; Taillade, Sylvie.
Le réseau de suivi de croissance des moules dans les Pertuis Charentais a 3 ans d 'existence. L'année 2002 n'est pas une bonne année de croissance. Les mesures de gain de poids moyen journalier saisonnier soulignent un fort retard de croissance pour la période printanière (0,35 en 2002 contre 0,38 en 2001 et 0,69 en 2000). Ce manque de croissance n' est pas récupéré en été et reste équivalent à celui de 2001 (0,30). L'automne montre des résultats très variables, à l'avantage de l'élevage sur filières. La mortalité moyenne (20%) enregistrée en décembre 2002, atteint le même niveau qu 'en 2001, nettement supérieur à celui enregistré à la même date en 2000 ( 14%). Deux indices qualités sont proposés comme référence au remplissage du produit destiné à la vente...
Tipo: Text Palavras-chave: REMOULA; Réseau; Mytilus edulis; Croissance; Mortalité; Production; Qualité; France; Pertuis charentais.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00072/18365/15937.pdf
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